un bortch espagnol

http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/GASPACHO-DE-BETTERAVE-548920?svc_mode=N&svc_campaign=EAT&svc_position=20110822&estat_url=http%3A%2F%2Fcuisine.elle.fr%2FElle-a-Table%2FRecettes-de-cuisine%2FGASPACHO-DE-BETTERAVE-548920&svc_misc=suggestions_du_jour


le vrai bortch c'est meilleur
http://fr.wikipedia.org/wiki/Bortsch

un polonais pour me donner raison?