Un érouv est une clôture destinée à servir une communauté juive qui vit selon les lois et les règles du Talmud et de la Torah. Le érouv délimite, dans les villes où il y en a, la zone dans laquelle certaines activités normalement interdites (comme par exemple l'action de porter) peuvent être réalisées lors des jours de chabbat et de certaines fêtes juives.
L'érouv d'Outremont a été interdit après que les autorités québécoises eurent rejeté les demandes de la communauté juive locale.
On appelle aussi "Érouv" un début de plat préparé avant le début des jours de fêtes et qui autorise à cuisiner alors que cette activité est normalement interdite ces jours-là.