shabbat shalom

shabbat shalom a toutes et tous ...

superbe manou


bon shabbat à tous

si je ne me trompe pas parasha REEH

HALLAH

Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de farine
- 25 g de levure de boulanger
- 1/2 cuillère à café de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1/4 verre d'eau


Préparation :

Disposez la farine une puits dans une terrine.

Ajoutez la levure diluée dans une peu d'eau tiède, le sucre, l'oeuf battu, l'huile, le sel, l'eau. Pétrissez bien.

Laissez reposer la pâte pendant 1 heure pour la faire lever.

Rompez votre pâte et divisez-la en trois parties que vous façonnez en longs rouleaux. Tressez-les et laissez reposer à nouveau sur une plaque beurrée allant au lour, de préférence à la chaleur ambiante pour qu'ils doublent de volume.

Dorez au jaune d'oeuf battu. Enfournez à four assez chaud pendant 20 mn.

parasha reeh


http://www.2become1-fr.com/default.aspx?website=google-fr

Je suis pas tout a fait d'accord avec Gazou, il faut de nouveau laisser reposer la natte pendant 1 heure avant de l'enfourner ( la première levée une heure et demi c'est mieux ) et surtout ne pas beurrer la plaque car ta Hala ne sera plus cacher, car en général à Shabbat on mange de la viande.

Tu as raison Jacky, la recette vient d'un site
Attends je retrouve le lien

c'est vrai, c'est quoi ce beurre?

ici
http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_hallah-pain-de-shabbat_14997.aspx

il y a celui là!
http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2007/11/22/6977063.html