Oui.
Et les "Stein" sont des pierres, les "Stern" des etoiles.
A part cela. il y a ceux qui portent des noms designant leur provenance geographique: Wormser vient de Worms en Allemagne, Shapira vient de Spire en Allemagne, Warschawski vient de Varsovie, Vilner vient de Vilna de meme que Vilenski ou Vilenska, Wiener vient de Vienne, etc, etc...
Et il y aussi ceux qui portent des noms de metier comme Metzger, boucher, Muller, minotier, etc... Souvent, parmi ceux qui portent ce genre de noms, il y a aussi aussi bien des Juifs que des non-Juifs.