j'ai remarqué que le prix des matsot a augmenté

pas moins de 5 euros le paquet
et vous?

adm-janine a écrit:

pas moins de 5 euros le paquet
et vous?

C'est normal ils ont "levé" les prix pour nous rouler dans la farine

pour nous rouler dans la farine, n'oublie pas que le levain est interdit!

adm-janine a écrit:

pas moins de 5 euros le paquet
et vous?

je mange la matza chemoura ; je suis intolérante à la matza, alors j'en mange peu. Je vais me faire des gâteaux pour la semaine uniquement pour le petit déjeuner, à midi et le soir, pommes de terre, comme chez ma mère. En principe cette semaine la borch de betteraves rouges.
si quelqu'un a la recette, je l'ai oublié....

à pessah, chez les pollaks, on mange des pommes de terre toute la semaine, (c'était la tradition chez ma mère) et avec du borch ;
http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-de-betteraves-rouges-polonais_42510.aspx
dont voici la recette exacte.

pas trop de crème fraîche ça dénature. Acide citrique, important ; (zova zalz en yiddich).
le borch se sert froid, PAS CHAUD, avec des pommes de terre chaudes.

j'adore le tcholent
nous c'est msoki tous les jours, et riz aussi et " fad" avec le foie et le bouillon de fevettes vertes