je ne vois plus les épinards

Irradiés les épinards

COSMOS a écrit:

Irradiés les épinards

non le sujet était trop vaste : épinards, matsa, choux vert et choux fleurs, tous coupables.
Je me demande si je suis obligée de respecter la religion au point de me rendre malade,et encore, je ne mange que la matsa, pas l'espèce de délicieux légumes (dit-on) qui mijote des heures avec une épaule d'agneau.
Je conseille perso de faire la même chose sans les épinards et sans les choux fleurs et verts.
Les choux verts sont mortels pour les intestins ; je le sais, mon plat favori c'est le bortch de choux, avec de la viande, et ma tante y rajoutait de la crème fraîche, ce qui faisait hurler une autre de mes tantes.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Bortsch

j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux, polonais bien entendu.

Je hais le bortch. :-(

COSMOS a écrit:

Je hais le bortch. :-(

ça ressemble au m'soki, la viande y est différente et les légumes moins nombreux, parce qu'inexistants en Pologne, mais c'est le même principe.
http://cotesoleil.wordpress.com/2009/04/06/msoki-ragout-de-legumes-de-printemps-tunisie/

http://www.ptitchef.com/recettes/le-bortsch-polonais-fid-660422

les deux plats exigent du choux vert - dont l'odeur est très forte.

j'ai enlevé le fil,,,,,,je l'ai jugé vraiment pas passionnant

moralité: sans les legumes et la viande, j'ai plus rien à manger, je voulais faire comme le msoki sans épinards mais j'ai lu ni petits pois, ni haricots verts ni patates! bref il ne reste de msoki que le nom

adm-janine a écrit:

j'ai enlevé le fil,,,,,,je l'ai jugé vraiment pas passionnant

moralité: sans les legumes et la viande, j'ai plus rien à manger, je voulais faire comme le msoki sans épinards mais j'ai lu ni petits pois, ni haricots verts ni patates! bref il ne reste de msoki que le nom

C'est pourtant toi l'initiatrice

COSMOS a écrit:

Irradiés les épinards

ce n'est pas une raison
je vais me plaindre a mon rabbin

mais c'est moi la rabbine ici

J'ai mangé du m'suki au 2e Seder, 2 jours après j'ai été malade grave.Il y a peut être une corrélation??

jacky c'est que des legumes! ça ne peut pas entrainer une intoxication alimentaire

Peut être mais avec il y avait du hasban et de l'agneau.

Jacky a écrit:

Peut être mais avec il y avait du hasban et de l'agneau.

l'hasban c'est l'espèce de saucisse? as-tu été le seul malade? si oui, c'est que TOI tu ne supportes pas l'un des aliments.

Ca doit être ça , je ne supporte pas la grosse saucisse.Pourtant c'est bon.

tu sais ce qu'elle faisait ma mere pour le asban ? plutot que d'utiliser des boyaux, elle roulait la farce dans du papier alu et elle le mettait dans le msoki, delicieux et moins fras ! comme elle me manque la cuisine de maman

adm-janine a écrit:

tu sais ce qu'elle faisait ma mere pour le asban ? plutot que d'utiliser des boyaux, elle roulait la farce dans du papier alu et elle le mettait dans le msoki, delicieux et moins fras ! comme elle me manque la cuisine de maman

ça ne se prépare plus avec de boyaux, ce n'est plus cachère du moins en France.
Franchement nettoyer des boyaux pleins d'excréments et les bouffer ensuite alors qu'un bout de m.... peut toujours s'y trouver....
l'andouillette par exemple, moi je ne peux pas avaler, je trouve que ça sent le caca.

le asban avec un couscous maison

guitl tu derailles, quand il y a peut etre 35 ans mon pere achetait les boyaux, ils etaient vendus nettoyés!!!!!! c'est pas ma mere telle que je la connais qui aurait nettoyé ça

au fait les tunes vous aimez l'Akoud ?

adm-janine a écrit:

guitl tu derailles, quand il y a peut etre 35 ans mon pere achetait les boyaux, ils etaient vendus nettoyés!!!!!! c'est pas ma mere telle que je la connais qui aurait nettoyé ça

au fait les tunes vous aimez l'Akoud ?

ta mère avait les moyens de les acheter nettoyés, moi j'ai connu des familles où les femmes le faisaient elle même, pour commencer ma tante, (en Israel) nous avons un machin de ce genre, des boyaux avec une farce - (la panse de brebis farcie lol)
mais ce n'est plus cachère, parce que je présume qu'il y avait vraiment des boyaux mal nettoyés, que ce soit nettoyé en entreprise ou par des particuliers.
si je te dis que ce n'est plus cachère c'est parce que mon boucher me l'a dit.


la panse de brebis farcie pour Janine

adm-janine a écrit:

tu sais ce qu'elle faisait ma mere pour le asban ? plutot que d'utiliser des boyaux, elle roulait la farce dans du papier alu et elle le mettait dans le msoki, delicieux et moins fras ! comme elle me manque la cuisine de maman

Comme je te comprends.

adm-janine a écrit:

guitl tu derailles, quand il y a peut etre 35 ans mon pere achetait les boyaux, ils etaient vendus nettoyés!!!!!! c'est pas ma mere telle que je la connais qui aurait nettoyé ça

au fait les tunes vous aimez l'Akoud ?

Suis pas tune mais j'adore ça.Ca ressemble un peu aux tripes à la mode de Caen.

Jacky a écrit:

adm-janine a écrit:

guitl tu derailles, quand il y a peut etre 35 ans mon pere achetait les boyaux, ils etaient vendus nettoyés!!!!!! c'est pas ma mere telle que je la connais qui aurait nettoyé ça

au fait les tunes vous aimez l'Akoud ?

Suis pas tune mais j'adore ça.Ca ressemble un peu aux tripes à la mode de Caen.

sauf qu'il y a du cumin en plus

moi je n'aime que la sauce!!!! du pain italien et cette sauce au cumin, quel régal! impossible de manger les tripes, rien qu'à l'idee.........

adm-janine a écrit:

moi je n'aime que la sauce!!!! du pain italien et cette sauce au cumin, quel régal! impossible de manger les tripes, rien qu'à l'idee.........

quand je pense que tu nous a retiré 1 ère fois , le sujet " epinards " , alors que ça a fait 2 pages ....hassilou

que veux tu j'ai cru que ça n'allait interesser personne hassilou ( enfin !)