les juifs premiers dealers de chocolat

lisez le livre de michele kahn

http://www.lepoint.fr/c-est-arrive-aujourd-hui/28-mai-1659-les-premiers-dealer-de-chocolat-en-france-sont-des-juifs-marranes-de-bayonne-28-05-2012-1465827_494.php

Le plus gros fabricant de chocolat dans la deuxieme moitie du 19e siecle, Meunier, etait d'origine juive. Je l'ai lu dans le livre biographique: "The Hare with Amber Eyes" de Edmund de Waal consacre a la famille des Ephrussi.

comment il en est arrivé à meunier ? comment on dit meunier en yiddish

Meunier ou Menier, les 2 orthographes sont interchangeables. Tous les Juifs riches de l'epoque habitaient rue Monceau. On peut encore y voir des hotels particuliers transformes en bureaux ou en immeubles d'habitation. Un oeil curieux peut y deceler des ferronneries comportant encore des armes des grandes familles juives de l'epoque (y compris Rothschild).