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Sujet: Janine ! Dim 30 Mar - 14:42
Il n'y a pas de belles images, mais des recettes : La cuisine juive tunisienne.
adm-janine Admin
Nombre de messages : 147666 Age : 77 Localisation : paname Date d'inscription : 19/11/2006
Sujet: Re: Janine ! Dim 30 Mar - 15:05
merci tu es gentille
bernadette
Nombre de messages : 7843 Date d'inscription : 19/11/2006
Sujet: Re: Janine ! Dim 30 Mar - 15:30
... je crois que je suis surtout gourmande
guitl
Nombre de messages : 57558 Localisation : PARIS BIEN ENTENDU Date d'inscription : 20/11/2006
Sujet: Re: Janine ! Dim 30 Mar - 18:03
bernadette a écrit:
... je crois que je suis surtout gourmande
http://recettejuivetune.free.fr/news.php?id=1
je te conseille la marmouna - froid, sur des tartines de pain grillé c'est délicieux.
http://recettejuivetune.free.fr/news.php?id=4 la salade de pommes de terre, aussi - pour prendre l'apéro, tu rajoutes des olives dans une petite assiette, des saucissons, c'est un véritable apéro dinatoire.
bernadette
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Sujet: Re: Janine ! Dim 30 Mar - 18:14
Merci ! J'aime beaucoup le parfum du cumin.
georges972
Nombre de messages : 24428 Age : 77 Localisation : Israel Date d'inscription : 20/11/2006
Sujet: Re: Janine ! Dim 30 Mar - 19:34
Je crois que la cuisine tunisienne est surtout basee sur l'huile d'olive, beaucoup d'huile d'olive, le ble surtout sous la forme de semoule, le pimnet et la tomate. Cela m'intrigue d'ailleurs quand on sait que ces deux derniers ingredient n'existaient pas avant la decouverte de l'Amerique par Christophe Colomb.
Ce que j'aime dans cette cuisine, c'est leur facon d'appreter le poisson.
guitl
Nombre de messages : 57558 Localisation : PARIS BIEN ENTENDU Date d'inscription : 20/11/2006
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Dim 30 Mar - 14:42
