rambo
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 | Sujet: Recette cuisine!  Jeu 9 Juil - 19:29 | |
| Une recette spécifiquement berbère. Un produit qu’on peut trouver un peu partout en France.
Amlou, la pâte à tartiner à l'huile d'Argan
- 250g d'amandes émondées
- 100g de miel
- 500ml d'huile d'Argan
Faire griller/dorer les amandes à sec et les mixer très finement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter le miel, bien mélanger avant d'incorporer l'huile d'Argan petit à petit. Bien mélanger. On obtient une pâte légèrement liquide, c'est pile poil la consistance que doit avoir l'amlou. C'est prêt !
L'amlou est un excellent fortifiant à consommer au petit déjeuner ou au goûter.
http://requia.canalblog.com/archives/2007/03/08/4239297.html | |
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guitl
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Localisation : PARIS BIEN ENTENDU
Date d'inscription : 20/11/2006
| | Sujet: Re: Recette cuisine! Jeu 9 Juil - 20:03 | |
| - rambo a écrit:
- Une recette spécifiquement berbère. Un produit qu’on peut trouver un peu partout en France.
Amlou, la pâte à tartiner à l'huile d'Argan
- 250g d'amandes émondées
- 100g de miel
- 500ml d'huile d'Argan
Faire griller/dorer les amandes à sec et les mixer très finement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter le miel, bien mélanger avant d'incorporer l'huile d'Argan petit à petit. Bien mélanger. On obtient une pâte légèrement liquide, c'est pile poil la consistance que doit avoir l'amlou. C'est prêt !
tu es cuisinier, maintenant? c'est nouveau? ton truc, il cachère, ou hallal? l'huile d'argan c'est pour mettre sur le corps ou les cheveux.
L'amlou est un excellent fortifiant à consommer au petit déjeuner ou au goûter.
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georges972
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Localisation : Israel
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| | Sujet: Re: Recette cuisine! Jeu 9 Juil - 23:05 | |
| La vraie huile d'Argan coute la peau des fesses! | |
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remi
Nombre de messages : 9118
Date d'inscription : 24/10/2008
| | Sujet: Re: Recette cuisine! Ven 10 Juil - 8:15 | |
| - georges972 a écrit:
- La vraie huile d'Argan coute la peau des fesses!
et son efficacité n'est que légendaire et purement marketing, pareil pour les savons d'Alep. Par contre, des poivrons grillées à l'huile d'argan, c'est bon. le couscous sucré , semoule cannelle sucre et huile d'argan, un régal pour les papilles. | |
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| | Sujet: Re: Recette cuisine! | |
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