yossi
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 | Sujet: AUX ASHKENAZES !!  Mar 1 Nov - 18:54 | |
| salut tout le monde !!!pourrais-je avoir la recette du gefil defish ??? guilt ,,,,comment tu prepare ça ; merci a tous !! | |
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guitl
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| | Sujet: Re: AUX ASHKENAZES !! Mar 1 Nov - 19:06 | |
| - yossi a écrit:
- salut tout le monde !!!pourrais-je avoir la recette du gefil defish ??? guilt ,,,,comment tu prepare ça ; merci a tous !!
http://www.cuisinorama.com/recettes/gefilte_fish___carpe_farcie__1147.html c'est ça sauf les amandes. Mais c'est compliqué, parce qu'il faut couper le poisson, retirer la chair en laissant le tour impeccable, et ensuite on remplit, et on met au cours bouillon. Mieux vaut faire en boulettes, plus simples. En boulettes c'est pareil mais tu haches tout ensemble. j'ai trouvé une recette sur youtube mais je la regarde avant de te la donner. | |
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guitl
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Date d'inscription : 20/11/2006
| | Sujet: Re: AUX ASHKENAZES !! Mar 1 Nov - 19:18 | |
| - guitl a écrit:
- yossi a écrit:
- salut tout le monde !!!pourrais-je avoir la recette du gefil defish ??? guilt ,,,,comment tu prepare ça ; merci a tous !!
http://www.cuisinorama.com/recettes/gefilte_fish___carpe_farcie__1147.html
c'est ça sauf les amandes. Mais c'est compliqué, parce qu'il faut couper le poisson, retirer la chair en laissant le tour impeccable, et ensuite on remplit, et on met au cours bouillon.
Mieux vaut faire en boulettes, plus simples.
En boulettes c'est pareil mais tu haches tout ensemble.
j'ai trouvé une recette sur youtube mais je la regarde avant de te la donner. la recette de cuisinorama est plus exacte, ma mère ne mélangeait pas les poissons (carpe pure) et ne laissait pas tremper dans le sel - mais sur You tub tu as la manière de procéder pour nettoyer, laver, farcir ; il faut que le tronçon reste entier, sinon tu couds comme il le montre sur la vidéo. Un conseil bouffe autre chose, c'est à ch...! je n'ai jamais pu bouffer ce truc. | |
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guitl
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| | Sujet: Re: AUX ASHKENAZES !! Mar 1 Nov - 19:24 | |
| la cuisson pas à l'autocuiseur.
la vidéo, il fait comme il faut. | |
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yossi
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| | Sujet: Re: AUX ASHKENAZES !! Mar 1 Nov - 20:00 | |
| - guitl a écrit:
- la cuisson pas à l'autocuiseur.
la vidéo, il fait comme il faut. MERKI GUILT COMME A TON HABITUDE TU ME SAUVES THE LIFE § T'ES UN AMOUR C'EST MOMO QUI ME L'A DIT , AU CAS OU T'AURAIS REMARQUE IL Y A UNE GUILT SUR FACEBOOK PARMI MES AMIS UNE BELLE BLONDE ASHKENAZE !! bises yossi et un grand shalom a momo | |
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adm-janine
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| | Sujet: Re: AUX ASHKENAZES !! Mar 1 Nov - 20:43 | |
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| | Sujet: Re: AUX ASHKENAZES !! | |
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